扬州三和酱园厂的开山之祖为梁典臣、梁功舟和陈朝岫。陈朝岫为我舅公，父亲生前讲及他许多故事，现整理一下，供读者评赏

陈朝岫字镇岩生于海安县一个农家，成人后身材中等，体态肥胖，身重200多斤。圆胖脸，形若小笆头。日常外出办事喜坐黄包车，由于臃肿，塞满包座。睡觉打鼾，呼声时断时续，抑或呼声如雷，抑或深沉气若游丝。

他自幼聪慧好学，少时就读于扬州师范学校。毕业后一度从事教育工作，曾任泰州市第一模范小学校长，兼任泰州市教育局督学。时与教育局长王万忠，泰州市第二模范小学校长曹北丹，交往甚密，常常一道磋商教育工作，成绩斐然。

时逢泰兴县原县长政治腐败，民愤极大被省政府罢免，任命陈朝岫接任县长。他奉命于危难之间，整顿吏治，轻傜薄税，让老百姓安居乐业。为此他当选为国大代表。后调任扬州建工局助理，经常外出勘察路况、督查交通，参议城市交通建设。据说他还参加了修建万福桥的建设。

二十世纪三十年代末，他与梁典臣、梁功舟(系兄弟俩)合伙创办了三和酱园厂。他还在扬州钞关高地创办了一所生活学校，皆在培养酱业专业人员，传授酱品制作保管、销售等知识。同时进行传统教育和新道德教育。

不久陈朝岫又去上海创办了三和酱园厂。三和酱品厂讲品牌，讲信誉，很快驰名全国。

全国抗战爆发，故乡父老乡亲常来沪避难。陈朝岫管吃管住，发给盘资。有要创业者，他乐意资助。解放后，他积极参加公私合营，服从政府改造。后来在上海的一次商务会议上，陈朝岫伏案而眠，因脑溢血而猝死，享年五十多岁。